Crepes de chocolate con naranja
PROGRAMA: Sabor de Hogar T2
Ep: 35
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 125 g de harina
- 250 ml de leche
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 50 g de azúcar
- 100 g de confitura de naranja
- 100 g de cobertura negra de chocolate
- Azúcar glas
Preparación de la receta
En el capítulo 35 del programa de televisión Sabor de Hogar T2, Juan Pozuelo prepara la receta de Crepes de chocolate con naranja.
Para empezar, mezclamos la leche tibia con la harina, el azúcar, el huevo, la mantequilla fundida y una pizca de sal.
Trituramos bien, colamos y dejamos reposar.
Formamos las obleas en un sartén antiadherente.
Una vez hechas, las rellenamos con confitura de naranja.
A continuación, derretimos la cobertura de chocolate al baño maría o en el microondas.
Tostamos ligeramente las crepes en la sartén.
Servimos con el chocolate derretido por encima y espolvoreamos azúcar glas.
En este episodio del programa Sabor de hogar T2, el cocinero Juan Pozuelo también nos enseña a preparar la receta de Tortilla de patatas con salsa brava.
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