Crema de té a la menta
PROGRAMA: La vida en dulce      Ep: 109
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Primero, infusionamos el agua con el té hasta que quede fuerte.

Mientras, ponemos las hojas de gelatina en agua fría para hidratarlas.

Cuando el té esté listo, escurrimos la gelatina y la añadimos cuando todavía esté caliente, para que se disuelva.

Por otro lado, montamos la nata con el azúcar y después le añadimos el té y el licor.

Repartimos la mezcla en varios boles o copas y la dejamos enfriar.

Finalmente, servimos con unas hojitas de menta a modo de decoración.