Corn dogs de patata asada, longaniza y queso
Las chollo-recetas de Blanca T2      Ep: 5

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Bocadillos
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina americana.
  • Ambiente: Friends, Noche de fútbol.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Las chollo-recetas de Blanca T2
  • Episodio: 5

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 longanizas frescas cocinadas
  • 3 patatas asadas
  • 100 g de queso rallado
  • 1 huevo
  • 100 g de harina
  • 100 g de pan rallado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
  • 40 g de mostaza
  • 40 g de yogur
  • Brochetas

Preparación de la receta



En el capítulo 5 del programa de televisión Las chollo-recetas de Blanca T2, Blanca Mayandía prepara la receta de Corn dogs de patata asada, longaniza y queso.

Calentamos un poco las patatas, las pelamos y hacemos un puré con ellas. Aderezamos con un poco de aceite de oliva y salpimentamos.


Extendemos sobre un film, espolvoreamos con el queso rallado y ponemos la longaniza en el centro ensartada con una brocheta y cerramos.


Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y freímos hasta que esté dorada.


Mezclamos la mostaza y el yogur, sazonamos. Acompañamos los corn dogs con esta salsa.


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