Chupa Chups de pollo
Ésta por papá      Ep: 20

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta, Cocina infantil.
  • Ambiente: Buffet, Celebraciones.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Ésta por papá
  • Episodio: 20

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Alas de pollo
  • Pasas
  • Canela en polvo
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

En primer lugar, con la contra-alita del pollo bien limpia, hacer una especie de chupachups retirando la carne hacia atrás, añadir dentro unas pasas y un poco de canela en polvo. Sazonar y cerrar con la carne y la ayuda de un palillo para que no se salgan las pasas.


Pasar por harina y freír en aceite de oliva. Si no se hacen muy bien por dentro, podemos terminar de hacer los chupa chups en el horno.


Servir.


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