Chocolate caliente especiado
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 ml leche
- 100 g chocolate (70% cacao)
- 50 g cacao en polvo
- 50 g azúcar moreno
- 1 cucharadita cardamono molido
- 1 cucharadita canela en polvo
- Nubes o nata montada (opcional)
Preparación de la receta
Vertemos en un cazo la leche y la ponemos a calentar a fuego medio. Cuando comience a hervir retiramos y añadimos el chocolate.
Mezclamos bien con unas varillas manuales hasta que se deshaga todo el chocolate y echamos las especias junto con el chocolate.
Servimos con nubes o nata montada por encima.
Foto del plato terminado:
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