Chocolate caliente especiado
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Chocolate
- Plato:Bebidas
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 400 ml leche
- 100 g chocolate (70% cacao)
- 50 g cacao en polvo
- 50 g azúcar moreno
- 1 cucharadita cardamono molido
- 1 cucharadita canela en polvo
- Nubes o nata montada (opcional)
- Receta paso a paso
- Vertemos en un cazo la leche y la ponemos a calentar a fuego medio. Cuando comience a hervir retiramos y añadimos el chocolate.
Mezclamos bien con unas varillas manuales hasta que se deshaga todo el chocolate y echamos las especias junto con el chocolate.
Servimos con nubes o nata montada por encima.