Chocolate caliente con nubes (marshmallow o malvaviscos)
PROGRAMA: Repostería con Virginia Sar
Ep: 14
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 tazas de leche
- 1 taza de nata
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de chocolate con leche picado
- 1 cucharada de pasta de avellanas
- ¼ cucharadita de canela
- Nubes
Preparación de la receta
En primer lugar, en una olla al fuego, ponemos la leche, la nata, el cacao en polvo, el chocolate con leche, la pasta de avellanas y la canela. Mezclamos bien y cocinamos, sin que hierva, hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto.
Servimos nuestro chocolate caliente acompañado de las nubes.
Fotografía cedida por Virginia Sar, autora de Divino Macaron.
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