Chocolate caliente con nubes (marshmallow o malvaviscos)
Repostería con Virginia Sar      Ep: 14

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Bebidas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Repostería con Virginia Sar
  • Episodio: 14

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de nata
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de chocolate con leche picado
  • 1 cucharada de pasta de avellanas
  • ¼ cucharadita de canela
  • Nubes

Preparación de la receta

En primer lugar, en una olla al fuego, ponemos la leche, la nata, el cacao en polvo, el chocolate con leche, la pasta de avellanas y la canela. Mezclamos bien y cocinamos, sin que hierva, hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto.


Servimos nuestro chocolate caliente acompañado de las nubes.


Fotografía cedida por Virginia Sar, autora de Divino Macaron.


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