Buñuelos de manzana reineta con azúcar glas
PROGRAMA: Sabor de Hogar T2
Ep: 27
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 manzanas reinetas o verde doncella
- 200 g de harina
- 100 g de leche
- 1 huevo
- 60 g de azúcar blanquilla
- 15 g de levadura en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
- Azúcar glas para espolvorear
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
En el capítulo 27 del programa de televisión Sabor de Hogar T2, Juan Pozuelo prepara la receta de Buñuelos de manzana reineta con azúcar glas.
Empezamos triturando las manzanas limpias.
En un bol, mezclamos la harina, el azúcar blanquilla, la levadura y una pizca de sal y de canela.
Añadimos la leche y el huevo y mezclamos bien.
Incorporamos las manzanas, mezclamos todo y dejamos reposar 30 minutos.
En una sartén con aceite caliente formamos porciones con ayuda de dos cucharas y dejamos freír hasta dorar.
Escurrimos y espolvoreamos con azúcar glas.
Servimos.
En este episodio del programa Sabor de hogar T2, el cocinero Juan Pozuelo también nos enseña a preparar la receta de Lasaña a la boloñesa de ternera y panceta.
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