Bikini de brie con ibérico y trufa
PROGRAMA: Quique al cubo
Ep: 7
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 panecillos tipo brioche
- 150 g de queso brie
- 4 lonchas de jamón ibérico
- 1 trufa negra
- Mantequilla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
Preparación de la receta
En el capítulo 7 del programa de televisión Quique al cubo, Quique Barella prepara la receta de Bikini de brie con ibérico y trufa.
Rellenamos los panecillos con el queso, el jamón y las láminas de trufa.
Doramos los panecillos en una plancha untados con mantequilla.
Emplatamos con un cordón de aceite de oliva virgen extra, sal en escamas y un poquito de trufa rallada.
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