Bikini de brie con ibérico y trufa
Por:
Quique Barella
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina española,
- Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 panecillos tipo brioche
150 g de queso brie
4 lonchas de jamón ibérico
1 trufa negra
Mantequilla
Aceite de oliva virgen extra
Sal en escamas
- Preparación de la receta
Rellenamos los panecillos con el queso, el jamón y las láminas de trufa.
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Doramos los panecillos en una plancha untados con mantequilla.
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Emplatamos con un cordón de aceite de oliva virgen extra, sal en escamas y un poquito de trufa rallada.