Batido de yogur, frutas y chocolate blanco con un bizcocho rápido para acompañar (Smoothie with cake)
PROGRAMA: La cocina de Nicola T2      Ep: 28
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Precalentamos el horno a 190ºC.

Para comenzar, en un bol, mezclamos todos los ingredientes del bizcocho, salvo las galletas, con ayuda de una varilla.

En un molde untado con mantequilla y harina, vertemos esta mezcla y añadimos las galletas de chocolate troceadas.

Horneamos a 190ºC hasta que el bizcocho suba y se dore.

Por otro lado, en el vaso de la batidora, trituramos la fruta con el yogur.

Emplatamos el batido y en un vaso alto y le añadimos unas pepitas de chocolate blanco. 

Acompañamos con el bizcocho y servimos.