Banana Bread
Dulce Hogar Ep: 9
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina americana.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 6
- Programa: Dulce Hogar
- Episodio: 9
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar moreno
- Una pizca de sal
- Una pizca de canela
- Una pizca de jengibre
- 2 tazas de harina (se pueden mezclar harina integral, de espelta)
- 15 g levadura
- 1 cucharadita de sésamo
- 4 plátanos machacados
- 1 yogur natural
- ¼ taza de aceite
- Decoración:
- 1 plátano en rodajas
Preparación de la receta
En el capítulo 9 del programa de televisión Dulce Hogar, Belén Rodríguez prepara la receta de Banana Bread.
Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos el azúcar con los huevos en un bol.
Añadimos el aceite y el yogur. Incorporamos el plátano machacado.
Tamizamos la harina con la levadura, la sal, la canela y el jengibre y lo añadimos a la mezcla.
Mezclamos bien y vertemos en un molde de plumcake.
Colocamos por encima un plátano cortado en rodajas
Horneamos a 180ºC durante 45-50 min. Enfriamos sobre rejilla.
Servimos.
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