Arroz con costillas de cordero
PROGRAMA: Cocinamos contigo T3      Ep: 567
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Julia Arribas propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Burgos.

Picamos los ajos y doramos en una sartén con las costillas salpimentadas.

Añadimos la cebolla picada y los pimientos picados y rehogamos.

Añadimos el tomate picado.

Mojamos con el vino y reducimos.

Cubrimos con agua y cuando hierva añadimos el arroz y el romero.

Cocinamos 15 minutos y 2 minutos en el horno.

Servimos.

En este episodio de Cocinamos contigo T3, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Filloas con frutos rojos y hierbabuena.