Cocina vasca

De la mano del cocinero vasco Koldo Royo aprenderemos a elaborar platos tradicionales de la cocina vasca y haremos guiños a la cocina más actual, para conocer en profundidad los secretos de esta maravillosa gastronomía.

Deliciosos platos elaborados al más puro estilo de euskadi: bacalao a la vizcaína, callos a la vasca, txangurro donostiarra, cogote de merluza al horno, colas de cangrejo con crema de txakolí, alubias de Tolosa... sin olvidar los postres tradicionales como las natillas o los sabayones de sidra con fresitas.