Cenas frías
La llegada del verano hace que no tengamos demasiadas ganas de estar frente a los fogones elaborando grandes cenas. El calor, las terracitas, el que uno está de vacaciones y no parar ni un momento, hacen que cocinar en verano sea todo un reto.
Cenas frías, el nuevo programa de Canal Cocina, dirigido por Rodrigo de la Calle, intenta que cambiemos nuestra percepción de la cocina en verano.
Rodrigo intentará alentarnos a todos a consumir platos frescos, sin grandes elaboraciones que pueden consumirse a temperatura ambiente, o directamente del frigorífico a la mesa.
¿Vas a descuidar tu alimentación porque sea verano, teniendo las recetas alternativas de "Cenas Frías"?
Recetas del programa
Ensalada gorgonzola, rúcula, anchoas, vinagreta, piñones, tomate seco y aceitunas negras
Rodrigo de la Calle
Guacamole con pan de gambas
Rodrigo de la Calle
Sopa de carissa y fresas
Rodrigo de la Calle
Vieiras con tabulé de verduras y mango
Rodrigo de la Calle Ep: 6
Ceviche Picante
Rodrigo de la Calle
Fresón de Aranjuez macerado con cava
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Rodrigo de la Calle