David Suriol & Juan Pozuelo

David Suriol y Juan Pozuelo son los presentadores del programa Cocina para solteros.

Cuando le preguntan a David qué es de profesión, él siempre responde que multiusos.

En primer lugar es padre de familia numerosa, con todo lo que eso conlleva, luego escritor, dueño del restaurante Calsot, director de marketing, inventor, cocinero, presentador de televisión, socio de una consultora de marketing para cine, pagador de facturas de médicos de niños, dueño de una empresa de venta de contenidos audiovisuales, transportista de material radiactivo, productor de programas de televisión, impenitente cuentacuentos nocturno, camarero, cajero, y un montón de cosas más.

Juan Pozuelo nació en Madrid el 11 de febrero de 1969. Sus comienzos en la cocina fue cuando tenía 14 años y su único contacto con la cocina eran las peleas que tenía en casa por cosas que no me gustaban.

En su familia no ha existido una especial tradición ni dedicación a la cocina, sí al buen comer, pero era una cocina sencilla, doméstica. Juan Pozuelo empezó en el mundo de la cocina por casualidad cuando le llamaron del Instituto Politécnico, en el que había presentado la solicitud para «Artes Gráficas», diciéndome que quedaba una plaza en «Hostelería y Turismo» y Juan sin pensarlo dos veces aceptó, sin saber lo que significaba.

Poco a poco, la cocina fue ocupando gran parte de su vida, mientras iban pasando los cursos de formación en la Escuela, mientras iba aprendiendo de diferentes profesionales.

La otra faceta que ha llenado su vida ha sido la formación y ha entregado esa labor en el Instituto Politécnico del Ejército y su enseñanza y el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid. Pozuelo también está bastante involucrado en el mundo de la televisión, donde presenta en Canal Cocina Verde y Natural y Cocina para solteros junto con David Suriol.