Compota de manzana

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina infantil, Cocina vegetariana.
  • Ambiente: A diario, De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina para solteros

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 8 Manzanas
  • 400 g de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 1 chorrito de agua

Preparación de la receta

Primero, pelamos las manzanas, las cortamos en cuartos, y les quitamos el corazón.


Las metemos en una cazuela con 3 ó 4 cucharadas de azúcar, un chorrito mínimo de agua y una ramita de canela.


Durante media hora y removiéndolas de vez en cuando, las vamos dejando cocer poco a poco. Cuando estén blanditas y tiernas, la compota ya está preparada.


La dejamos enfriar y servimos.


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