Tortilla rellena
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina de fiesta.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocina para solteros
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 Huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Gambas (recortes)
- Chistorra
- Pasta cocida
Preparación de la receta
En primer lugar, batimos los huevos con un pellizco de sal.
Preparamos una sartén con un poquito de aceite.
Rehogamos las gambas peladas, los trozos de chistorra y la pasta cocida.
Cuando esté todo rehogado, vertemos los huevos batidos y manipulamos como si de una tortilla de patata se tratase.
Damos la vuelta hasta que quede cuajado el huevo.
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