Tortilla rellena

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 6 Huevos
  • Aceite  de oliva
  • Sal
  • Gambas (recortes)
  • Chistorra
  • Pasta cocida

Preparación de la receta

En primer lugar, batimos los huevos con un pellizco de sal.


Preparamos una sartén con un poquito de aceite.


Rehogamos las gambas peladas, los trozos de chistorra y la pasta cocida.


Cuando esté todo rehogado, vertemos los huevos batidos y manipulamos como si de una tortilla de patata se tratase.


Damos la vuelta hasta que quede cuajado el huevo.


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