Empanadillas de pollo y queso con cebolla caramelizada
Los 22 Minutos de Julius Ep: 299
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina rápida, Cocina española.
- Ambiente: Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 Minutos de Julius
- Episodio: 299
- Le gusta a 15 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Cebolla morada
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 Yema de huevo
- 200 g de pechuga de pollo
- 50 g de nueces
- 100 g de queso crema
- 8 obleas para empanadillas
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 200ºC.
En primer lugar, cortamos la cebolla en juliana y la caramelizamos en una sartén con azúcar a fuego medio.
Cuando esté tierna, subimos el fuego y añadimos el pollo y las nueces muy picadas. Incorporamos también el queso crema y cocinamos hasta que la carne esté dorada.
Una vez que el pollo esté listo, repartimos la mezcla sobre las obleas, tapamos con otra oblea por encima y cerramos con un tenedor.
Las pintamos con la yema batida y horneamos a 200ºC hasta que estén bien doradas.
Emplatamos y servimos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
