Yogur de tomate con queso de cabra y fruta de temporada
PROGRAMA: Recetas por 5 euros con Jesús Ramiro      Ep: 157
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, troceamos el tomate y lo disponemos en un bol junto con el aceite y el azúcar. Dejamos marinar durante unos minutos.

Mientras, retiramos la corteza del pan, cortamos las rebanadas en cuadrados y las mojamos con leche.

Añadimos el pan al bol y lo mezclamos con el yogur. Calentamos todo en el microondas durante un minuto.

Pasado este tiempo, trituramos todo y lo rectificamos de sal.

Emplatamos nuestro yogur y lo decoramos con un poco de fruta picada y unos trozos de queso de cabra.

Servimos.