Arroz con leche exótico
Escuela Canal Cocina T5 Ep: 13
Las claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Exótica.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Escuela Canal Cocina T5
- Episodio: 13
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 ml de leche entera
- 500 ml de leche de coco
- 1 rama de canela
- 100 g de arroz
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
Preparación de la receta
En el capítulo 13 del programa de televisión Escuela Canal Cocina T5, Sergio Fernández prepara la receta de Arroz con leche exótico.
En una olla ponemos la leche entera y la de coco. Llevamos a ebullición y agregamos la canela y el arroz. Dejamos cocer 15 minutos.
Agregamos el azúcar y seguimos cocinando 1 hora más.
Apagamos el fuego y mantecamos con la mantequilla.
Dejamos enfriar antes de servir.
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