Mousse de chocolate blanco
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 huevos
- 200 g de chocolate blanco
- 3,5 dl de nata líquida
Preparación de la receta
Batir las yemas de huevo y juntarlas con el chocolate y la nata líquida.
Calentar la mezcla en el microondas durante 20 segundos.
Montar las claras a punto de nieve.
Mezclar las claras con la mezcla que teníamos con muchísimo cuidado reservando al frío durante cuatro horas.
Servir.
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