Mousse de chocolate
Las claves
- Ingr. prin.: Chocolate
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil, Cocina francesa.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: La vida en dulce
- Le gusta a 5 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Chocolate
- Mantequilla
- Coñac
- Café soluble descafeinado
- Nata montada
- Claras de huevo
Preparación de la receta
Primero, fundimos al baño maría el chocolate con la mantequilla.
Le añadimos un poquito de coñac y una cucharada de café soluble descafeinado.
Lo mezclamos bien con las varillas.
Una vez que la mezcla esté homogénea, agregamos las claras montadas a punto de nieve poco a poco y lo mezclamos todo.
Lo ponemos en unas copas y lo dejamos enfriar antes de servirlo.
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