Gnochi gorgonzola noci e pere (Ñoquis con gorgonzola, nueces y pera)
PROGRAMA: Cocina Italiana T2
Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de gnochi
- 250 g de gorgonzola
- 100 ml de nata líquida
- 100 g de mantequilla
- 150 g de nueces peladas
- 1 pera
- Sal
- Pimienta
- Agua
Preparación de la receta
En primer lugar, troceamos la pera en cuadraditos.
Derretimos la mantequilla en una cazuela y doramos la pera.
A continuación, añadimos la nata líquida, el gorgonzola y las nueces troceadas. Salpimentamos al gusto.
Por último, cocinamos los gnochi en abundante agua salada siguiendo las indicaciones del fabricante.
Escurrimos y añadimos a la salsa.
Servimos.
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