El Pozo

Frambuesas con merengue en vaso comestible
PROGRAMA: Ésta por papá      Ep: 13
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 kg de frambuesas
  • 200 g de claras de huevo
  • 40 g de azúcar

Preparación de la receta

Para empezar, montamos las claras a punto de nieve con el azúcar.


Por otro lado, trituramos las frambuesas y rellenamos unos moldes que pueden ser de cubitos de hielo, dándole forma de vasos de chupito. Los congelamos.


Colocamos el merengue dentro del vaso y decoramos con algunas frambuesas enteras.


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