Centolla cocida al estilo de Cangas
PROGRAMA: El Jardín Azul
Ep: 6
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Centolla
Preparación de la receta
Para comenzar cocemos la centolla durante 25 minutos.
Para servirlo lo limpiamos, arrancando las patas y las colocamos en una fuente. Para limpiar el cuerpo quitamos la boca. Separamos las dos partes del cuerpo, retiramos las branquias y troceamos.
Servimos.
Trucos
Para elaborar esta receta la cantidad de ingredientes dependerá del número de comensales. Te invitamos a ver el vídeo para calcular aproximadamente la cantidad de cada uno de los productos que necesitas.
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