Bolita de queso de cabra con hierbas, pasas y nueces
Navidad en Europa Ep: 5
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina de fiesta, Cocina del mundo.
- Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Navideña.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Navidad en Europa
- Episodio: 5
- Le gusta a 11 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de queso de cabra de rulo
- 6 g de cebollino fresco
- 12 g de tomillo fresco
- 5 g de romero
- 16 uvas pasas
- 8 unidades de nueces peladas
- 2 g de pimentón dulce de la Vera
Preparación de la receta
Quitamos la corteza del queso. Lo desmigamos y lo mezclamos con el romero, el tomillo y el cebollino, todo picado.
Después hacemos bolitas de queso poniendo en el centro de la bolita 1 pasa y 2 trocitos de nuez.
Empanamos la bolita de queso de cabra con pimentón dulce de la Vera.
Las servimos.
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