Horario matinal
08:00h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 5
En Las hermanas pasteleras, llegan al Cadeaux Bakery en Vancouver, descubren el Wanda's Pie in the Sky en Toronto y en Tennessee disfrutan de unas preciosas galletas en Sweet Biscuit Co.
08:30h
Fiestas gastronómicas T2 +
Episodio 10
La Caravana de Canal Cocina se desplaza a Guijuelo, provincia de Salamanca, para conocer la Matanza típica y la fiesta del mondongo.
09:00h
Canal Cocina recomienda +
Episodio 114
En este Canal Cocina recomienda, viajamos al restaurante Quimera de Formentera, la heladería Mamá Heladera en el Poblenou de Barcelona y a los madrileños NOPA bagels y Mercado de San Leopoldo.
09:30h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 10
En la clase de hoy aprenderemos a manejar la carne de ternera. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cachopo y Albóndigas tradicionales.
10:00h
Los fríos del verano +
Episodio 12
Bombones de queso de cabra rellenos con cherries y aceitunas de Campo Real, Cóctel de zumo de tomate con granizado de apio y Falda de ternera rellena con salsa de piña y tomillo.
10:31h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 10
Hoy en la desembocadura del Guadiana comprobamos dos modos de preparar el arroz, pero también hay bolinhas de berlim y coca ayamontina, además de choco frito, frango y gamba blanca de Huelva.
11:01h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 9
Viajamos a Asturias para conocer dos setas de primavera. La chef Lara Rodríguez nos descubre el delicioso sabor de las colmenillas. También conoceremos a dos expertos en la cocina de perretxicos.
11:30h
Detectives de alimentos +
Episodio 1
Hoy Matt viaja a Italia e investiga la mozzarella de búfala; Jimmy se encuentra en París para averiguar por qué las baguettes se ponen antes rancias; y Briony descubre cómo hacer puré de guisantes.
12:00h
Las recetas rápidas de Donal +
Episodio 1
Donal cocina Cordero con costra de especias y ensalada de judías blancas y tomates, Pollo estofado con verduras estivales, Bol de quinoa y setas, Salteado de tofu frito y Plátano caramelizado.
12:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 1
Hervás, Cáceres, es uno de los pueblos más bonitos y con una gastronomía que lo sitúa entre los más visitados. Recorremos su barrio judío, degustamos sus productos tradicionales y el sefardí núedago.
13:00h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 10
De norte a sur, pasamos por Cuérigo, Villar de la Encina y Lerma para encontrar las recetas de su gastronomía casera: Patatas guisadas con setas, Ajopán y Leche frita.
13:30h
Julius invita en 22 minutos T3 +
Episodio 20
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con calabacín, mascarpone y zamburiñas y Timbal de manzana caramelizada con galletas.
14:00h
Sabroso verano +
Episodio 18
Elena Aymerich elabora Bienmesabe con mayonesa de piquillos y Mini pizza de base de berenjena.
14:31h
Con vistas al mar +
Episodio 5
Hoy visitamos los restaurantes El Roqueo en Conil (Chicharos de cola blanca), Bocana de Palos en Cabo de Palos (Caldero) y Detako en La Herradura, Granada (fusión japo-mediterránea).
Horario de tarde
15:00h
Canal Cocina recomienda +
Episodio 114
En este Canal Cocina recomienda, viajamos al restaurante Quimera de Formentera, la heladería Mamá Heladera en el Poblenou de Barcelona y a los madrileños NOPA bagels y Mercado de San Leopoldo.
15:30h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 5
En Las hermanas pasteleras, llegan al Cadeaux Bakery en Vancouver, descubren el Wanda's Pie in the Sky en Toronto y en Tennessee disfrutan de unas preciosas galletas en Sweet Biscuit Co.
16:00h
Spanish Chiringuito +
Episodio 18
Cádiz, Conil, playa de la Fontanilla, restaurante El Huerto. Ibiza, cala Jondal, chiringuito Es Xarcu. Cantabria, Ría Ajo, asador Cueva de las brujas.
16:31h
Productos artesanos T4 +
Episodio 1
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Sal en Mallorca, el Pulpo en conserva en Almería y la Mermelada de higos en Badajoz.
17:01h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 6
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre los cortes de carne más económicos: Cachopo de cabecero de lomo y Chuletas de cerdo a la cazadora.
17:32h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 10
De norte a sur, pasamos por Cuérigo, Villar de la Encina y Lerma para encontrar las recetas de su gastronomía casera: Patatas guisadas con setas, Ajopán y Leche frita.
18:02h
Con vistas al mar +
Episodio 5
Hoy visitamos los restaurantes El Roqueo en Conil (Chicharos de cola blanca), Bocana de Palos en Cabo de Palos (Caldero) y Detako en La Herradura, Granada (fusión japo-mediterránea).
18:31h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 9
Viajamos a Asturias para conocer dos setas de primavera. La chef Lara Rodríguez nos descubre el delicioso sabor de las colmenillas. También conoceremos a dos expertos en la cocina de perretxicos.
19:00h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 1
En el programa de hoy viajamos a Málaga para conocer la receta del Gazpachuelo que elabora Rosario. Después, ponemos rumbo a Segovia donde María de los Ángeles preparará Marmita de bonito.
19:30h
Julius invita en 22 minutos T3 +
Episodio 20
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con calabacín, mascarpone y zamburiñas y Timbal de manzana caramelizada con galletas.
20:00h
Productos artesanos T4 +
Episodio 1
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Sal en Mallorca, el Pulpo en conserva en Almería y la Mermelada de higos en Badajoz.
20:30h
Comer en carretera +
Episodio 1
Hoy paramos en la Venta Aprisco, una posada como las de antes. Bajamos a Cádiz al Ventorrillo del Chato, que sigue ahí como hace casi 250 años, y de vuelta, nuevo disfrute en el Área de Boceguillas.
Horario de noche
21:00h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 8
Verónica descubre Asunción junto a Natalia Dávalos y conoce a Benjamín Benítez. El viaje sigue a Ciudad del Este, continúa en una comunidad indígena guaraní y finaliza con el toque dulce de Verónica.
22:00h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 18
Julius llega a unos de los tramos más mágicos del Camino de Santiago. Entre las recetas ancestrales más sorprendentes de Galicia se encuentran las filloas de sangre, un postre Julius que aprende.
22:31h
Blanca en Menorca +
Episodio 1
La langosta es el producto estrella de Menorca y en este episodio acompañaremos a Blanca Mayandía a conocer de primera mano cómo lo miman.
23:01h
Detectives de alimentos +
Episodio 1
Hoy Matt viaja a Italia e investiga la mozzarella de búfala; Jimmy se encuentra en París para averiguar por qué las baguettes se ponen antes rancias; y Briony descubre cómo hacer puré de guisantes.
23:30h
Aires de Cádiz +
Episodio 19
Jose cocina Barriga de atún a la brasa después de asistir al ronqueo, y prepara Causa peruana de pulpo con papas de Sanlúcar.
00:00h
Con vistas al mar +
Episodio 5
Hoy visitamos los restaurantes El Roqueo en Conil (Chicharos de cola blanca), Bocana de Palos en Cabo de Palos (Caldero) y Detako en La Herradura, Granada (fusión japo-mediterránea).
00:30h
Julius invita en 22 minutos T3 +
Episodio 20
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con calabacín, mascarpone y zamburiñas y Timbal de manzana caramelizada con galletas.
01:00h
Canal Cocina recomienda +
Episodio 114
En este Canal Cocina recomienda, viajamos al restaurante Quimera de Formentera, la heladería Mamá Heladera en el Poblenou de Barcelona y a los madrileños NOPA bagels y Mercado de San Leopoldo.
01:30h
Las recetas rápidas de Donal +
Episodio 1
Donal cocina Cordero con costra de especias y ensalada de judías blancas y tomates, Pollo estofado con verduras estivales, Bol de quinoa y setas, Salteado de tofu frito y Plátano caramelizado.
02:00h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 5
En Las hermanas pasteleras, llegan al Cadeaux Bakery en Vancouver, descubren el Wanda's Pie in the Sky en Toronto y en Tennessee disfrutan de unas preciosas galletas en Sweet Biscuit Co.
02:30h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 1
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Butifarra con chimichurri y panecillos rellenos de quesos y Crema de limón.
02:55h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 2
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Popietas de lenguado menier con patatas violetas y Ensalada de rúcula, espinaca, queso de cabra y moras.
03:19h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 3
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Verdinas con rape y gamba roja y Bagel de pastrami con salsa tzatziki.
03:44h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 4
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Vichyssoise con picatostes de ajo, orégano, salvia y parmesano y Solomillo de cerdo lacado al estilo asiático con pak choy.
04:09h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 5
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Garbanzos negros con calamar y berberechos y Requesón con manzana en tempura.
04:34h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 6
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Rollitos de pasta wonton rellenos de navajas y trigueros con salsa picante y Tacos de salmón confitado con puerro crujiente.
05:00h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 7
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Cazuelas de ternera a la jardinera y Tarta de fresas con pasta brick.
05:25h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 8
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Canutillos rellenos de ensaladilla de ahumados y Causa de confit de pato.
05:50h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 9
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con ajo, guindilla, anchoas y migas crocantes y Milhojas de pasta filo con ventresca, mahonesa de aguacate y tartar de tomate.
