Trucos y consejos

  Para limpiar las coquinas (y también el resto de moluscos), ...

Para limpiar los champiñones ponemos en un bol agua y un poco de zum ...

Si tenemos el cazo templado y le añadimos unas gotas de agua, despu& ...

Si cogemos los caracoles nosotros mismos, debemos guardarlos en algú ...

Para hacer virutas de chocolate necesitamos un rallador. Por otro lado nece ...

Para hacer queso fresco, cogemos un yogur y lo ponemos sobre un paño ...

El papillote nos permite cocinar de una forma más ligera. Sobre dos ...

Para hacer fruta en papillote, limpiamos y pelamos las frutas. Las troceamo ...

Para hacer una manga pastelera casera cogemos una bolsa de plástico (mejor ...

El escabeche es un método de conservación de alimentos que consiste en in ...