Trucha rellena
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Trucha Fresca Mariposa
- Pimenton
- Cebolla Cabezona
- Champiñones
- Aceitunas
- Salsa Napolitana
- Queso Parmesano
- Ajo, Sal , Pimienta
Preparación de la receta
Hermosear la trucha (escamas y espinas) y sazonar.
Cortar la cebolla y pimenton en julianas; Aceitunas y champiñones en laminas.
Rellenar las truchas con los vegetales en una bandeja con aceite.
Llevar al horno a 180° x 6min
Agregar salsa y llevar al horno 6min.
Agregar queso y llevar al horno a gratinar.
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