Trucha rellena
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato: 
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente:
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Trucha Fresca Mariposa- Pimenton
- Cebolla Cabezona
- Champiñones
- Aceitunas
- Salsa Napolitana
- Queso Parmesano
- Ajo, Sal , Pimienta
- Receta paso a paso
- Hermosear la trucha (escamas y espinas) y sazonar.
Cortar la cebolla y pimenton en julianas; Aceitunas y champiñones en laminas.
Rellenar las truchas con los vegetales en una bandeja con aceite.
Llevar al horno a 180° x 6min
Agregar salsa y llevar al horno 6min.
Agregar queso y llevar al horno a gratinar.
