Trenza de manzanas "azufaifo" y chocolate blanco

Extendemos el hojaldre y hacemos unos cortes en los laterales

Pelamos y troceamos las manzanas y las ponemos en una sartén con la mantequilla y el azúcar. Las dejamos que se vayan haciendo y que vayan soltando su jugo.

Ponemos las manzanas ya caramelizadas (sin jugo) en la parte central del hojaldre y el chocolate si se desea (yo en alguna que he hecho no lo he puesto y queda muy rico también), y vamos cerrando la trenza con las tiras de los laterales alternándolos y poniendólos unos encima de otros, como enlazados.

Pintamos con el jugo que han soltado las manzanas

Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos unos 20 minutos (hasta que empiece a dorarse)