Trenza de manzanas "azufaifo" y chocolate blanco
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 lámina de hojaldre- 12-15 manzanas "azufaifo"
- 3 cucharadas azúcar
- 1 cucharada mantequilla
- chocolate blanco
- Receta paso a paso
- Extendemos el hojaldre y hacemos unos cortes en los laterales
Pelamos y troceamos las manzanas y las ponemos en una sartén con la mantequilla y el azúcar. Las dejamos que se vayan haciendo y que vayan soltando su jugo.
Ponemos las manzanas ya caramelizadas (sin jugo) en la parte central del hojaldre y el chocolate si se desea (yo en alguna que he hecho no lo he puesto y queda muy rico también), y vamos cerrando la trenza con las tiras de los laterales alternándolos y poniendólos unos encima de otros, como enlazados.
Pintamos con el jugo que han soltado las manzanas
Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos unos 20 minutos (hasta que empiece a dorarse)
