Tomates con crema de queso al tomillo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 puñado de hojas de tomillo fresco
  • ½ diente de ajo
  • 4 quesitos de leche de cabra
  • 2 cucharadas de aceite
  • Patatas
  • Nata
  • Tomates

Preparación de la receta

En primer lugar, trituramos las hojas de tomillo.


Por otro lado, chafamos los quesitos de leche de cabra en un bol junto con las patatas cocidas, el tomillo, el ajo chafatado y la nata. Rellenamos los tomates con esta crema.


Emplatamos y servimos.


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