Matthew Scott

Traditional hamburgers (Hamburguesa tradicional)
PROGRAMA: Cocina americana Ep: 15
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

2 Cebollas
½ Lechuga tierna
2 Tomates
Pepinillos en rodajas
Queso cheddar
Bacón
Kétchup
Mostaza
Mayonesa
Para las hamburguesas:
600 g de ternera picada
½ Cebolla picada
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de salsa Perrins
½ cucharada pequeña de pimienta negra molida
1 cucharada pequeña de sal

Preparación de la receta

Para comenzar, mezclamos la carne con la cebolla picada, la soja, la salsa Perrins, la pimienta y la sal.

Formamos cuatro bolas y las aplastamos. Las cocinamos en una sartén con aceite durante 5 minutos por cada cara.

Por otro lado, en una sartén freímos el bacón hasta que esté crujiente.

Cortamos en rodajas los tomates, las cebollas y los pepinillos.

Cuando la carne esté lista, la emplatamos y acompañamos con las verduras, el bacón, el queso y las salsas para que cada comensal monte la hamburguesas a su gusto.

Trucos

Prepara un auténtico pan de hamburguesa al estilo americano con la receta de Matthew Scott de Hamburger buns (Panes de hamburguesa) y acompáñalas preparando estos Onion rings (Aros de cebolla).

¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!