Traditional hamburgers (Hamburguesa tradicional)
Por:
Matthew Scott
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Cocina americana,
Ambiente: Buffet,
Friends,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Cebollas- ½ Lechuga tierna
- 2 Tomates
- Pepinillos en rodajas
- Queso cheddar
- Bacón
- Kétchup
- Mostaza
- Mayonesa
- Para las hamburguesas
- 600 g de ternera picada
- ½ Cebolla picada
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa Perrins
- ½ cucharada pequeña de pimienta negra molida
- 1 cucharada pequeña de sal
- Preparación de la receta
Para comenzar, mezclamos la carne con la cebolla picada, la soja, la salsa Perrins, la pimienta y la sal.
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Formamos cuatro bolas y las aplastamos. Las cocinamos en una sartén con aceite durante 5 minutos por cada cara.
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Por otro lado, en una sartén freímos el bacón hasta que esté crujiente.
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Cortamos en rodajas los tomates, las cebollas y los pepinillos.
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Cuando la carne esté lista, la emplatamos y acompañamos con las verduras, el bacón, el queso y las salsas para que cada comensal monte la hamburguesas a su gusto.
