Tosta de queso brie, anchoas y naranja
Fácil y resultón T2      Ep: 23

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina de fiesta, Cocina Low Cost.
  • Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends, Noche de fútbol.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Fácil y resultón T2
  • Episodio: 23

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 rodajas de pan integral
  • 200 g de queso brie
  • 12 Anchoas de buena calidad
  • 2 Naranjas
  • 1 puñado de rúcula
  • Aceite de oliva
  • Pimienta fresca

Preparación de la receta

Precalentamos el horno en la función de grill.


Para comenzar, montamos las tostas colocando rodajas de queso brie encima del pan. Lo llevamos al horno para que se funda un poco.


Pelamos las naranjas y las cortamos en gajos.


Cuando el brie esté fundido sobre el pan, lo retiramos del horno y colocamos encima 3 anchoas y los gajos de naranja.


Emplatamos y decoramos con hojas de rúcula. Regamos con un chorro de aceite de oliva extra y un poco de pimienta fresca.


Servimos.


 

Trucos

Se puede usar cualquier otro queso.


Descubre la receta de Crujiente de morcilla y piñones.


 


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