Tortilla de patata rellena de sobrasada y queso brie
PROGRAMA: Va de pintxos
Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Queso brie
- Patata
- Sobrasada
- Aceite
- Sal
- Huevos
- Cebolla
Preparación de la receta
Primero, pelamos y cortamos las patatas y las freimos durante 20 minutos. Cortamos la cebolla en juliana y pochamos suavemente durante 15 minutos. La añadimos al final de la coccion con las patatas.
Montamos 2 tortillas finas y rellenamos con la sobrasada y el brie que previamente meteremos un poco en el microondas para que se deshaga y así poder extenderlo bien.
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