Tortilla con pimentón
Cocinamos contigo T7      Ep: 745

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina casera.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocinamos contigo T7
  • Episodio: 745

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 huevos
  • 100 g de cecina
  • 100 g de queso curado
  • 1 hogaza de pan
  • 100 g de lechuga
  • 4 tomates cherry
  • 1 cucharada de pipas de calabaza
  • Sal
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta



En el capítulo 745 del programa de televisión Cocinamos contigo T7, Sergio Fernández prepara la receta de Tortilla con pimentón.

Javier Illonc propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Madrid.


Batimos los huevos y mezclamos con el pimentón, el orégano, la cecina cortada en tiras y el queso en tacos. Sazonamos.


En una sartén con un poco de aceite cuajamos la tortilla.


Cortamos unas rebanadas de pan y doramos en una sartén.


En un bol mezclamos la lechuga con los tomates, las pipas de calabaza, sal, 1 chorrito de limón y aceite de oliva.


Servimos el pan y colocamos encima la tortilla y acompañamos con la ensalada.


En este episodio de Cocinamos contigo, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Rape a la marinera con vino manzanilla.


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