Tarta de limón y piña
Cocinamos contigo      Ep: 128

Lo primero que hacemos es montar la nata con el azúcar. Reservamos.

Calentamos el jugo de la piña (o agua, como se prefiera) e incorporamos los sobres de gelatina.

Retiramos y reservamos.

Escurrimos la piña, la trituramos y lo incorporamos a la gelatina.

Añadimos la nata montada con movimientos envolventes.

Vertemos en un molde y dejamos cuajar en la nevera varias horas.

Fundimos el chocolate y pintamos unas rayas sobre la tarta para decorarla.

Además, le añadimos unos trocitos de piña bañados en chocolate, fresones, arándanos, canela y azúcar glass.

Servir.

Receta propuesta por Mercedes Usabal