Tarta de galletas y chocolate
PROGRAMA: Cocinamos contigo
Ep: 134
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 21 Galletas hojaldradas
- 1 vaso de leche
- 2 Yemas de huevo
- Por cada yema de huevo:
- 3 cucharadas soperas de cacao azucarado
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 3 cucharadas soperas de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de coñac
Preparación de la receta
Lo primero, batimos las yemas con el cacao, el azúcar, la mantequilla y el coñac.
Mojamos las galletas en leche.
Una vez remojadas, las pasamos por la farsa de chocolate y las colocamos en un molde formando capas de galleta y chocolate.
Napamos con el resto del chocolate.
Dejamos enfriar por lo menos 2 horas y servimos.
Receta propuesta por Penélope Saura
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