Tallarines con setas
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 492
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que vamos a hacer es picar la cebolla finamente y pocharla en una sartén con aceite.

Cortamos las setas en tiras y agregamos a la cebolla. Añadimos el ajo picado y el vino blanco. Dejamos que se evapore el vino.

Mientras, ponemos a cocer los tallarines en abundante agua con sal. Cuando estén listos, escurrimos.

Mezclamos los tallarines en la cazuela con las setas. Cortamos en trozos pequeños el jamón de York y añadimos.

Por último, incorporamos el queso emmental.

Servimos.

Receta propuesta por Ángela Ranz