Sultanas
PROGRAMA: Cocinamos contigo Ep: 373
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

Antes de empezar, precalentamos el horno a 250º C.

Después batimos los huevos con el coco y el azúcar y dejamos reposar durante una hora.

En una bandeja de horno con papel sulfurizado colocamos cucharadas de esta masa y horneamos a 250º C durante 5 minutos.

Servimos con azúcar glasé por encima.

Receta propuesta por Matilde Mancheño

Como el coco es muy seco, podríamos ponerle unos 20 g de almíbar antes de mezclarlo con lo demás.