Glosario

Papel sulfurizado

 

Se trata de un tipo de papel natural que se utiliza, entre otras cosas, en alimentación. Es resistente, no tiene sabor ni olor.

Podemos encontrarlo en envoltorios de mantequilla, queso, pescados, charcutería, etc. También se utiliza para cocinar ya que es resistente a altas temperaturas, al agua, aceite y grasas. No se adhiere a los alimentos.

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