Sultanas Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina española, Cocina andaluza,
Ambiente: Buffet, Celebraciones, Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g de coco rallado
300 g de azúcar
3 huevos
50 g de azúcar glasé
  1. Preparación de la receta

  2. Antes de empezar, precalentamos el horno a 250º C.

  3. Después batimos los huevos con el coco y el azúcar y dejamos reposar durante una hora.

  4. En una bandeja de horno con papel sulfurizado colocamos cucharadas de esta masa y horneamos a 250º C durante 5 minutos.

  5. Servimos con azúcar glasé por encima.

  6. Receta propuesta por Matilde Mancheño