Sultanas
Por:
Sergio Fernández
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Cocina dulce,
Cocina española,
Cocina andaluza,
Ambiente: Buffet,
Celebraciones,
Navideña,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
300 g de coco rallado- 300 g de azúcar
- 3 huevos
- 50 g de azúcar glasé
- Preparación de la receta
Antes de empezar, precalentamos el horno a 250º C.
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Después batimos los huevos con el coco y el azúcar y dejamos reposar durante una hora.
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En una bandeja de horno con papel sulfurizado colocamos cucharadas de esta masa y horneamos a 250º C durante 5 minutos.
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Servimos con azúcar glasé por encima.
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Receta propuesta por Matilde Mancheño
