Sopa paraguaya
PROGRAMA: Fácil y resultón T3      Ep: 43
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Precalentamos el horno a 180ºC.

Cortamos la cebolla en brunoise y el queso en cubos de 2x2 cm. 

A continuación mezclamos en un bol con unas varillas la leche, los huevos, la harina de maíz, sal y pimienta.

Una vez tengamos una mezcla homogénea agregamos el queso en cubos y la cebolla y mezclamos.

Engrasamos un molde con aceite de oliva y colocamos dentro la mezcla.

Horneamos durante 30-40 minutos a 180ºC.

Dejamos templar y servimos.