Sopa de pollo tailandés
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius T2
Ep: 464
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 1
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Jengibre
- 1 ajo
- 1 cebolleta
- Pechuguitas de pollo
- Leche de coco
- Caldo de verduras
- 1 lima
- 1 chile rojo tailandés
- 1 manojo de cilantro fresco
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
En el capítulo 464 del programa de televisión Los 22 Minutos de Julius T2, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Sopa de pollo tailandés.
Marcamos el pollo, reservamos.
En el mismo aceite la cebolleta, el ajo rallado y el jengibre rallado.
Añadimos un chorrito de leche de coco, un chorro de caldo y un chorro de zumo de lima.
Volvemos a incorporar el pollo y al hervir le ponemos por encima el verde de la cebolleta, cilantro y el chile rojo.
Servimos.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Po Boy de zamburiñas.
