Sandwich de emmental y apio
PROGRAMA: El toque de Samantha
Ep: 75
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de queso Emmental laminado
- 3 ramitas de apio
- 150 g de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Pan de molde blanco fino y sin bordes o trametzini
Preparación de la receta
Lo primero, cocemos las ramas de apio durante 5 minutos en agua, hasta que estén muy blanditas. Las escurrimos bien.
Trituramos el apio, todavía caliente y añadimos mantequilla hasta que se forme una crema suave.
Seguidamente, salpimentamos la crema al gusto.
Vertemos la crema encima de las láminas de pan y colocamos el queso por encima.
Cubrimos con otra lámina de pan y cortamos el sandwich según el tamaño deseado.
Servimos.
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