Rollitos de jamón cocido con ensaladilla de anchoa
PROGRAMA: Va de pintxos      Ep: 14
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, cocemos los huevos en agua hirviendo unos 10 - 12 minutos y los reservamos.

Picamos las anchoas y el huevo duro y mezclamos.

Preparamos una mayonesa con el huevo, el aceite y un chorrito de vinagre y la añadimos.

Cortamos el jamón en rectángulos y hacemos unos rollos con la mezcla que hemos preparado.

Montamos encima del pan.