El Pozo

Rollitos de chocolate
PROGRAMA: 22 Minutos      Ep: 159
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 láminas de pasta brick
  • 1 nuez de mantequilla
  • 75 cl de nata
  • ½ tableta de chocolate con leche
  • ½ tableta de chocolate blanco
  • Aceite de oliva
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Preparación de la receta

Para comenzar, ponemos unas onzas de chocolate con leche en cada lámina de pasta brick y envolvemos hasta formar un rollito.


Después, vamos a preparar una crema. Para ello, en un bol, mezclamos el chocolate blanco rallado, la nata y la mantequilla y lo derretimos en el microondas durante 1 minuto y medio. 


En una sartén con abundante aceite caliente, freímos los rollos de chocolate.


Emplatamos la crema y terminamos con los rollitos.


Servimos.

Trucos

Puedes ver aquí la receta de Berenjenas rellenas al estilo de Julius que prepara Julius en este capítulo.


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